Ледачі вареники за незвичайним рецептом

При такому способі вони виходять ще ледачі ледачих вареників. Тому тепер Ви зможете подати їх не тільки на вечерю, але навіть на сніданок або полудень.

Необхідні продукти

  • Сир – 400гр.
  • Яйце – 2 шт.
  • Борошно – 200-250гр.
  • Сіль – 1 / 2ч.л.
  • Цукор – 2ст.л.

Покроковий рецепт приготування

Відміряємо 400 грам сиру, сир краще брати не сильно вологий, якщо вологий краще його попередньо віджати.

Розбиваємо 2 яйця, кладемо половин ч.л. солі, 2 ст.л. цукру і перемішуємо.

Ледачі вареники за незвичайним рецептом

Тепер поступово додаємо просіяне борошно. Буде потрібно приблизно 200-230 грам борошна, все залежить від вологості вашого сиру і розміру яйця. Але якщо додати занадто мало борошна, під час варіння вареники можуть розвалитися. Виходить ось таке еластичне липнуче тісто.

Ледачі вареники за незвичайним рецептом

Кладемо тісто на плоску тарілку і розподіляємо по тарілки в висоту приблизно 2 см.

Ледачі вареники за незвичайним рецептом

У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль. Доводимо до кипіння, як вода закипить приступаємо до виготовлення вареників, вилку опускаємо в киплячу воду і виделкою відщипуємо тісто потрібного Вам розміру, опускаємо в воду.

Ледачі вареники за незвичайним рецептом

З моменту закипання варимо хвилин 5. Вареники готові, можна подати з вершковим маслом і сметаною.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: