Літній салат для любителів оселедця, смачний рецепт

А Ви любите оселедець? Я зізнаюся, що не можу їсти її щодня, але ось інколи із задоволенням її їм.

Так, оселедець, гарного засолу, добрий і просто сам по собі, з цибулькою і маслом. Але сьогодні я хочу показати вам такий літній варіант салату з оселедцем.

Необхідні складові

  • Філе оселедця малосольного – 200 грам;
  • Яйце – 3 шт .;
  • Цибуля червона салатна – 1 невелика цибулина;
  • Оливкова олія – 3 столові ложки;
  • Гірчиця – 1,5 чайної ложки;
  • Оцет – 1 чайна ложка;
  • Листя свіжого салату – 1 пучок;
  • Сіль і перець за смаком.

Покроковий процес приготування салату з оселедцем

Яйця відварюємо “круто” і ріжемо довільними великими шматками, можна нарізати на четвертинки.

Філе оселедця нарізаємо невеликими шматочками. Цибулю нарізаємо півкільцями і маринуємо 5-10 хвилин в рослинній олії, з цукром і оцтом.

Розриваємо руками листя зеленого свіжого салату і викладаємо їх на широку тарілку.

На листя салату викладаємо шматочки оселедця, яйця і мариновану цибулю.

Готуємо соус з гірчиці, оливкового масла і оцту.

Поливаємо соусом салат безпосередньо перед подачею. Солимо і перчимо до смаку.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: