Листкове тісто «Мінімум рухів»: вам не потрібно його розкатувати

Листкове тісто – це одне з найбільш популярних варіантів для випічки з різною начинкою. Пропонуємо простий і швидкий рецепт.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 350 г;
  • сметана – 100 мл;
  • маргарин – 200 г;
  • яйце – 1 шт.

Листкове тісто «Мінімум рухів», покроковий процес приготування

Перетираємо маргарин з борошном до утворення дрібної крихти, потім додаємо жовток, після нього – сметану. Якщо немає сметани, підійде кефір.

Вимішуємо еластичне і м’яке тісто. Якщо воно липне до рук, можна додати ще трохи борошна, а якщо виходить занадто щільне. Тоді додайте 1 – 2 ложки сметани. Ставимо тісто в холодильник.

З такого простого листкового тіста, можна приготувати різні види здоби. Найпростіше – це листкові трикутники, посипані цукром. Розкатуємо тісто, ріжемо на трикутники.

Білок збиваємо, в іншу миску насипаємо цукор. Спочатку вмочаємо слойку в збите яйце, потім опускаємо в цукор і викладаємо на деко. Запікаємо до золотистого кольору.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: