М’ясні гнізда з начинкою: ставлю навіть на святковий стіл

Такі м’ясні гнізда з начинкою із сиру, запечені в духовці, стануть чудовою альтернативою класичним котлетам. Метушні з такою стравою мінімум, а ось результат, ви навіть можете подати своїм гостям на святковий стіл.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • яйця, 2 шт.;
  • сир та сметана по 100 г;
  • молоко, 100 г;
  • батон, 2 шматочки;
  • часник, 2 зуб.;
  • зелень, сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Батон заливаємо молоком і залишаємо набухати.

Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з фаршем.

У фарш додаємо 1 яйце, тертий часник, сіль, перець та спеції.

Додаємо у фарш батон, попередньо віджатий від молока, і вимішуємо масу до однорідності.

Сир натираємо на дрібній тертці та змішуємо з яйцем, нарізаною зеленню.

Деко застеляємо пергаментом.

З фаршу скачуємо великі колобки, викладаємо на лист.

За допомогою склянки видавлюємо всередині кожного колобка заглиблення і викладаємо в нього сирну начинку.

М'ясні гнізда з начинкою: ставлю навіть на святковий стіл

Запікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин, але краще дивіться по своїй духовці.

М'ясні гнізда з начинкою: ставлю навіть на святковий стіл

Такі м’ясні гнізда з сирною начинкою виходять дуже смачними та соковитими, ароматними. До сиру ви можете додати заздалегідь обсмажені печериці або шматочки солодкого перцю.

М'ясні гнізда з начинкою: ставлю навіть на святковий стіл

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: