Просто приголомшливий салат до святкового столу. В його основі можна використовувати будь-яке м’ясо (курку, яловичину або свинину). А щоб зробити його соковитим, ми пропонуємо додати свіжий огірочок. Салатик виходить красивим, яскравим і стане справжньою окрасою вашого святкового столу.
Необхідні продукти
- 300 грам м’яса
- 2 свіжі огірки
- 1 солодкий перець
- 100 грам твердого сиру
- 3 курячих яйця
- зелень
- майонез
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
М’ясо відварюємо до готовності і нарізаємо невеликими кубиками. Порада. Щоб м’ясо вийшло більш соковитим, відварюємо його заздалегідь і залишаємо в бульйоні до повного охолодження.
Свіжий огірок натираємо на тертці і віджимають зайвий сік. Натираємо на тертці твердий сир. На тарілку кладемо м’ясо і рівномірно розподіляємо. Змащуємо його майонезом.
Наступним шаром викладаємо свіжі огірки і подрібнену зелень. Змащуємо його майонезом. У солодкого перцю видаляємо насіння, нарізаємо тонкою соломкою і викладаємо наступним шаром на огірок з зеленню. І присипаємо тертим сиром. Зверху робимо сіточку з майонезу.
Яйця відварюємо вкруту, очищаємо і натираємо на тертці. Викладаємо їх завершальним шаром на салат. Даємо йому настоятися 20-30 хвилин і подаємо до столу.
