Такі рецепти раніше дуже цінувалися: практично з нічого, можна зробити такі смачні пироги, що ви більше не використовуватимете інші варіанти приготування тіста.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- морс, сік, 600 мл;
- цукор, 4 ст.л;
- крохмаль кукурудзяний, 4 ст.л;
- сік, 400 мл;
- олія без запаху, 120 мл;
- сода, 1 ч.л;
- борошно, 500 г;
- оцет чи лимонний сік, 2 ч.л;
- цукор, 1 склянка.
Процес приготування
Для крему змішуємо в каструлі будь-який сік чи морс із цукром та крохмалем, варимо дуже густу масу на невеликому вогні, постійно перемішуючи.
Для тіста будь-який сік змішуємо з маслом і цукром, віночком перемішуємо до повного розчинення цукру.
Просіюємо борошно і частинами вводимо із содою в масу. Можна погасити соду оцтом чи лимонним соком.
Форму для випічки з діаметром 24 см застилаємо пергаментом та виливаємо тісто.
У середину викладаємо начинку ложкою, обережно, щоб вона опускалася вниз, а не розтікалася по всьому тісту.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин. Охолоджуємо у формі, начинка в гарячому вигляді буде текти, тому залишаємо пиріг, поки зовсім не охолоне.
Тісто на напоях завжди виходить ароматним, зі смаком соку, який ви використовували. Дуже смачно виходить із цитрусовими соками, малиновими.
