Макарони з куркою в вершках: смачно і ситно

Коли потрібно швидко приготувати щось смачне і ситне, я готую макарони з курячим філе в вершках. Страва сподобається навіть самим маленьким вередунам. Готується досить легко і має просто дивовижний смак.

Необхідні продукти:

  • 3 штуки курячого філе
  • 100 мілілітрів вершків
  • сіль, перець за смаком

Для маринаду курки

  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка паприки
  • половина цибулини
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • сіль

Для макаронів

  • 2.5 літра води
  • сіль
  • 250 грам макаронів
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • 100 мілілітрів вершків
  • 1 столова ложка сиру «Пармезан»
  • 1 чайна ложка спеції

Покроковий процес приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і кладемо в миску.

На дрібній тертці натираємо половину цибулі і додаємо до м’яса. Туди ж вливаємо олію, додаємо паприку, чебрець, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.

У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Додаємо сіль, олію і всипаємо макарони. Все перемішуємо і варимо 7-10 хвилин.

У сковорідку наливаємо олію і вершки. Додаємо спеції і доводимо масу до кипіння. Потім солимо і перчимо до смаку. У соус додаємо відварені макарони і все добре перемішуємо.

Нагріваємо сковорідку і кладемо шматочки м’яса. Обсмажуємо з одного боку 2 хвилини, перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку ще 1 хвилину. Потім перемішуємо і смажимо м’ясо ще 5-7 хвилин, а потім вливаємо до нього вершки. Додаємо сіль, перець за необхідності, перемішуємо і тушкуємо ще 2-3 хвилини.

Викладаємо на тарілку макарони з м’ясом, присипаємо тертим сиром «Пармезан» і подаємо до столу.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: