Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Сьогодні ми приготуємо просто приголомшливий маковий пиріг з яблуками. Я залишилася в повному захваті від цього пирога, він вийшов супер повітряним, ароматним і дуже смачним. Готувати пиріг дуже просто, впоратися будь-хто. І звичайно, всі любителі макової та яблучної випічки залишаться задоволені, а якщо ви, як і я любите два варіанти, то і думати нема чого біжимо готувати.

Інгредієнти

  • Вершкове масло – 100 г
  • Цукор – 100 г
  • Яйця – 3 шт
  • Мак – 100 г
  • Борошно – 50 г
  • Яблука – 4-5 шт

Для початку заллємо мак кип’ятком і залишимо на 10 хвилин. У багатьох рецептах мак не замочують, я пробувала різними способами, і звичайно, різниця величезна. Коли мак замочуємо пиріг стає дуже ніжним і м’яким.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Потім мак відкидаємо на сито і зливаємо зайву воду.

Білки відділяємо від жовтків. Білки збиваємо пару хвилин.

Коли з’явилася м’яка пінка додаємо цукор. Цукру додаємо невеликими порціями і продовжуємо збивати 5-7 хвилин.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Маса повинна стати щільною.

Збиваємо розм’якшене вершкове масло з цукром 3-4 хвилини.

Далі додаємо жовтки і ще раз збиваємо.

У чашу відправляємо запарений мак і акуратно перемішуємо.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Додаємо збитий білок і добре, але акуратно не поспішаючи перемішуємо лопаткою знизу в верх.

Готуємо яблука. Очищаємо від шкірки, прибираємо серединку і робимо надрізи по всьому яблуку.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

У форму виливаємо тісто і викладаємо яблука трохи їх втоплюючи. Відправляємо запікатися в розігрітій до 180 С на 40-45 хвилин.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Дістаємо ось такий гарний і дуже смачний маковий пиріг з яблуками.

Маковий пиріг з яблуками. Чудово ніжний і ароматний

Впевнена ви оціните цей пиріг. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: