Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

У дитинстві я обожнювала цю страву з гарбуза і часто просила маму її приготувати. Тепер я готую її сама, як для своїх дітей, так і для гостей, адже вона дуже смачна, яскрава і ефектна. Мама мене навчила готувати її ідеально!

Інгредієнти, які необхідні:

  • Один кг гарбуза (обов’язково перед цим спробуйте – він повинен бути солодким, адже в цьому і полягає основна фішка страви);
  • Дві цибулини;
  • 300 г грибів;
  • Два яйця;
  • 150 г сиру;
  • Три стол. ложки борошна;
  • Сметана (жирність неважлива);
  • Перець, сіль в залежності від смаку.

Переходимо до процесу приготування

В першу чергу підготуйте гарбуз: розріжте його навпіл, вичистіть насіння і зріжте шкірку.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Після цього наріжте гарбуз на шматочки невеликого розміру і грубо натріть їх. всипте одну ч. л. солі без гірки, перемішайте і нехай постоїть 10 хвилин, щоб виділився сік.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Відіжміть гарбуз від рідини, яку він виділив і вбийте два яйця, всипте борошно і добре перемішайте.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Візьміть деко, вистеліть його пекарним папером і промажте олією. Тепер викладіть гарбуз і розрівняйте по всій поверхні, щоб вийшов лист рівномірної товщини.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Духовку заздалегідь нагрійте до 180 °. Поставте гарбуз на 20 хвилин.

У цей час можна підготувати інші продукти. Гриби і цибулю дрібно поріжте і посмажте до готового стану, а сир грубо натріть.

Готовий гарбуз нехай трохи охолоне, а після змастіть його сметаною, посипте сиром і викладіть рівномірно гриби з цибулею.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Загорніть гарбузовий корж в рулет і помістіть в духовку ще на 15 хвилин при тій же температурі.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Гарбузовий рулет – це щось приголомшливе! Він смачний, як гарячий, так і остиглий. Хоча смачніше все-таки гарячий, так як сир тягнеться.

Мама навчила готувати смачні страви із звичайного гарбуза. Тепер це фірмова страву в нашій родині!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: