Млинці з картопляно-яєчною начинкою: довга назва простого рецепту

Начинка складається з картопляного пюре з тертими вареними курячими яйцями і зеленою цибулею. Само собою, солі трохи і улюблених спецій. Млинці, обсмажені перед подачею на вершковому маслі, вражають багатством смаку.

Необхідні продукти:

  • Млинці
  • Олія соняшникова рафінована 70 мл

Начинка:

  • Пюре з картоплі 450 г
  • Яйце куряче 2 шт. (варене)
  • 0,5 чайної ложки солі
  • Перець чорний мелений 1/2 ч. Л.
  • Спеції для овочів 1 ч. Л.
  • Цибуля зелена 1 пучок

Покроковий процес приготування:

1. Готуємо начинку. Змішуємо в мисці пюре з картоплі, терті на тертці варені яйця, нарізану зелену цибулю, сіль, чорний мелений перець і спеції для овочів. Перемішуємо все ретельно.

2. На млинці розкладаємо 2 столових ложки начинки.

3. Загортаємо з усіх боків, щоб начинка не поспішила вивалитися завчасно.

4. І складаємо загорнуті млинці на тарілці або будь-якій іншій посуді.

5. Вже перед самою подачею обсмажуємо їх на вершковому маслі.

Прикрашаємо зеленню, якщо ви хочете святково оформити стіл. Можна подати також сметану або соус.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: