Моментальні мариновані баклажани – дуже смачна закуска за 15 хвилин

Рекомендуємо на вечір приготувати всього лише за 15 хвилин мариновані баклажани за нашим рецептом. Ця закусочка виходить дуже смачною, кисло-солоно-солоденькою, злегка пряною. Якщо любите солодке – додайте меду. Якщо ж гостріше – додайте гострий червоний перець.

Необхідні продукти

  • чотири баклажана
  • дві столові ложки оливкової або ароматного соняшникової олії
  • чайна ложка меду
  • три столові ложки лимонного соку
  • три столові ложки соєвого соусу
  • кінза, петрушка, м’ята – до смаку

Моментальні мариновані баклажани - дуже смачна закуска за 15 хвилин

Покроковий процес приготування закуски з баклажанів

Баклажани помити, зрізати хвостики і порізати чверть кружечками.

Акуратним шаром викласти на тарілку, тарілку закрити спеціальною кришкою і помістити в мікрохвильову піч.

Готувати при на максимальній потужності в 800 Ватт до м’якості баклажан. Зазвичай на приготування йде близько шість хвилин.

Втім, якщо немає мікрохвильовки, можете запекти баклажани в духовці або ж їх просто відварити.

А тепер треба підготувати соус: з’єднати оливкову олію з соєвим соусом в окремій писці. Додати чайну ложку меду і лимонний сік. Все перемішати.

Моментальні мариновані баклажани - дуже смачна закуска за 15 хвилин

Баклажани перекласти в соус і перемішати. Відкласти їх буквально на пару хвилин, щоб вони просочилися.

Кінзу, петрушку і м’яту помити, відірвати листочки і нарізати їх не дуже дрібно. Відправити зелень до баклажанів.

Моментальні мариновані баклажани - дуже смачна закуска за 15 хвилин

Ось така в міру пікантна смачна закусочка за 15 хвилин у нас вийшла. Можна відразу перекласти баклажани в салатник і подайте на стіл в гарячому вигляді.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: