Найледачіші і найшвидші вареники. Тісто замішувати не потрібно!

Найледачіші і найшвидші вареники, рецепт

У таких варениках виходить багато сиру і небагато тіста, вони швидко готуються і виходять дуже ніжними.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • домашній сир – 400 г;
  • сіль і цукор за смаком;
  • борошно – 6 ст.л;
  • яйця – 2 шт;
  • масло вершкове.

Процес приготування

Вибирайте більш сухий сир або вам просто доведеться додати трохи більше борошна.

З’єднуємо сир з сіллю і цукром, яйцями і перебиваємо всю масу блендером.

Просіваємо борошно і поступово додаємо її в тісто. Маса повинна вийде такою, щоб ви змогли брати її ложкою і викладати в киплячу воду – нещільною, але і щоб не розпливалась.

Воду трохи підсолюємо, доводимо до кипіння і викладаємо виделкою або ложкою невеликі шматочки тіста.

Як тільки вареники закиплять, відраховуємо 1 хвилину і викладаємо їх на тарілку з вершковим маслом, перемішуємо.

Порада: можна при подачі посипати вареники цукром або збити сметану з цукровою пудрою і полити страву таким кремом. Або подавайте з медом і маком.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: