Один із найпростіших рецептів смачного, яблучного пирога, на готування якого ви не витратите багато часу, а результат виходить просто чудовий.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 3 шт.;
- сіль дрібку;
- цукор, 100 г;
- ванілін до смаку;
- вершкове масло, 100 г;
- борошно, 300 г;
- розпушувач, 8 г;
- яблука, 450 г;
- сік лимона для збризкування яблук;
- родзинки, 80 г;
- пудра цукрова.
Процес приготування
Яйця збиваємо із сіллю і поступово всипаємо цукор та ванільний цукор, збиваємо міксером до пишної та густої маси.
Вершкове масло розтоплюємо і охолоджуємо, вливаємо в яєчну масу, перемішуємо.
Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем.
Всипаємо борошно в масу, вимішуємо до повної однорідності. Маса буде липкою, дуже густою.
Яблука чистимо і ріжемо дрібним кубиком або натираємо на великій тертці, збризкуємо лимонним соком.
Додаємо в тісто родзинки та яблука, вимішуємо.
Деко застеляємо пергаментом, змащуємо маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо його.
Випікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин, все залежить від особливостей вашої духовки.
Охолоджуємо пиріг у формі. Посипаємо цукровою пудрою і ріжемо порційними шматочками.
Ніжний, м’який, дуже ароматний і апетитний пиріг, на приготування якого ви витратите лише 15 хвилин і трохи часу на випікання.
