Найпростіший рецепт малосольних помідорів: смачно і швидко

Якщо ви любите робити соління, а старі рецепти вам набридли, то читайте наступний рецепт малосольних помідорів. Ці помідори сподобається всім, а особливо тим, хто не любить занадто квашені соління. Саме приємно, що не доведеться витрачати багато часу на засолювання.

Для засолювання знадобляться тільки ті плоди, які мають щільну форму, не перезрілі, і середнього розміру. Перед засолюванням не забудьте проткнути в області ніжки помідори. Це можна зробити за допомогою звичайної зубочистки.

Для засолювання вам знадобиться наступне:

  • Помідори – 2 кілограми
  • Часник краще свіжий – 2 штуки
  • Вода – 2 літра
  • Листочки хрону, петрушка і кріп
  • Цукор – 2 чайні ложки
  • Сіль – 4 столові ложки

Перед засолюванням ретельно помийте кожен помідор, і тільки потім їх можна буде покласти в банку або іншу ємність.

Сіль і цукор потрібно розчинити в холодній воді. Потім отриманою рідиною потрібно залити помідори в банці.

Тепер додайте часник і зелень. Її можна як порізати, так і просто порвати руками.

Тепер ємності, в яких знаходяться помідори, потрібно буде закрити звичайною тарілкою і залишити на день, щоб помідори вбрали в себе розсіл.

Через день можете їсти смачні помідори, але зауважте вони не для тривалого зберігання.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: