Найсмачніші пончики – близькі будуть просити добавки

Пончики, це дуже смачні ласощі, знайомі багатьом з дитинства. Їх готували наші мами, бабусі і т.д. А сьогодні ми пропонуємо і вам наш рецепт. Для пончиків знадобляться найпростіші й доступні кожному продукти. Тому ви можете готувати їх хоч кожен день, якщо не боїтеся за свою фігуру. Адже такі ласощі досить калорійні.

Необхідні продукти

  • 500 грам пшеничного борошна
  • 300 мілілітрів молока
  • 8 грам дріжджів
  • 50 грам цукру
  • 5 грам ванільного цукру
  • 3 грами солі
  • 50 грам вершкового масла
  • 2 жовтки
  • рослинна олія

Найсмачніші пончики, процес приготування

У миску просіюємо борошно, додаємо цукор, ванільний цукор, сухі дріжджі і сіль, перемішуємо.

У суху суміш додаємо жовтки (або одне яйце), розтоплене вершкове масло і молоко. Все перемішуємо і замішуємо м’яке, липке тісто.

Готове тісто накриваємо плівкою і залишаємо в теплому місці на 60-90 хвилин. Через відведений час тісто обминаємо і ділимо на 18 шматочків.

Кожен шматочок скочується в кульку і залишаємо на 10 хвилин. В середині кожної кульки робимо дірочку і накриваємо пончики плівкою. У такому вигляді залишаємо на 20-30 хвилин.

У каструлю наливаємо рослинну олію і нагріваємо. Потім по одному кладемо пончики і обсмажуємо до рум’яного стану на середньому вогні. Готові пончики перекладаємо на паперовий рушник, присипаємо пудрою і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: