Недорогий, пікантний, дивовижно смачний салат з баклажанів і помідорів!

Цей незрівнянний, недорогий рецепт салату з баклажанів дозволяє харчуватися смачно, збалансовано, зберігаючи фігуру в ідеальному стані!

Такий легкий, швидкий в приготуванні овочевий салат з баклажанами – запорука міцного здоров’я і довголіття. Зробіть цей простий салат, щоб корисна закуска з баклажанів з огірками увійшла в повсякденне меню!

Інгредієнти на рецепт салату з баклажанів з помідорами:

  • Баклажани 2 шт
  • Огірочки 3 шт
  • Помідори 3 шт
  • Часник 2 зуб
  • Сметана для заправки 3 ст.л.
  • Соняшникова олія для обсмажування 70 мл.л.
  • Сіль, чорний і червоний перець за смаком
  • Зелень за смаком у нас кінза, петрушка, кріп і базилік

Детальний опис рецепта

Поставте на включену плиту сковорідку, налийте в неї олію і нагрійте. Наріжте невеликим кубиком молоді баклажани, викладіть їх в сковорідку, перемішайте і обсмажте до появи золотистого кольору на сильному вогні. Наріжте невеликим кубиком огірки, викладіть їх в об’ємну миску, додайте туди ж подрібнені таким же способом помідори.

Дрібно наріжте кінзу, петрушку, базилік, кріп, викладіть їх в загальну миску до нарізаних овочів. Пропустіть через прес часник, додайте його в сковорідку до баклажанів, перемішайте масу і викладіть в об’ємну миску. Охолодіть баклажани, перекладіть їх в миску до подрібнених овочів і зелені.

Перемішайте компоненти в мисці між собою, додайте туди сіль, суміш перців (чорного і червоного), сметану, добряче перемішайте склад. Приготований салат з баклажанами і зеленню розкладіть по тарілках і подайте до столу. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: