Неймовірна смачна закуска з кабачків – рецепт приготування

У сезон кабачків просто необхідно приготувати ось таку закуску. Вона виходить нереально смачнимт. Кабачки мають зверху хрустку скоринку, всередині залишаються м’якими, а начинка з тягучого сиру виходить просто чудовою.

Необхідні продукти

  • 400 грам кабачків
  • 2 курячих яйця
  • 100 грам пшеничного борошна
  • 150 грам панірувальних сухарів
  • 100 грам сиру
  • рослинна олія
  • сіль

Покроковий рецепт приготування закуски з кабачків

Кабачки промиваємо, відрізаємо хвостики і нарізаємо кільцями 3-4 мм. Перекладаємо в миску, солимо, перемішуємо і в такому вигляді залишаємо на 10-15 хвилин.

Сир нарізаємо невеликими пластинками.

Яйця вбиваємо в миску, солимо і трохи збиваємо.

У сковороді розігріваємо олію.

Беремо 2 пластинки кабачків, обвалюють у борошні, а між ними кладемо шматочок сиру. Потім обвалюють «бутерброд» в яйці і в панірувальних сухарях. Та перекладаємо на розжарену сковороду. Точно також чинимо з іншими кабачками.

Обсмажуємо їх з двох сторін, під закритою кришкою, з двох сторін на невеликому вогні. Потім перекладаємо на тарілку, застелену паперовим рушником. І даємо вбратися зайвому жиру. А потім подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: