Неймовірно смачна риба в лаваші: цікаве поєднання звичайних продуктів

Будь-яка риба, приготована таким методом, буде соковитою і дуже смачною.

Інгредієнти:

  • Будь-яка риба (у мене минтай) – 600 гр.
  • Сметана – 180 гр. + 1,5 ст. ложки.
  • Яйце – 2 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Гірчиця – 1 ч. ложка.
  • Лаваш – 2 шт.
  • Помідор – 2-3 шт.
  • Сир – 50 гр.

Покроковий процес приготування:

1. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо.

2. У глибоку тарілку відправляємо 180 гр. сметани, одне яйце, нарізану цибулю, 1 ч. ложку гірчиці і чорний мелений перець за смаком. Все ретельно перемішуємо.

3. Беремо будь-яку рибу без кісток (я взяла минтай) і нарізаємо на порційні шматочки. Рибу я заздалегідь посолила за смаком. Кожен шматочок риби занурюємо в соус з усіх боків.

4. Лаваш нарізаємо однаковими шматочками, приблизно 25х25 см.

5. Помідори нарізаємо кружечками.

6. Беремо лаваш. В середину викладаємо помідор. На помідор кладемо рибу. Зверху рибу поливаємо соусом. Звертаємо лаваш в конвертик. Так пакуємо всю рибу.

7. Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо конвертики з рибою.

8. У тарілці з’єднуємо 1,5 ст. ложки сметани, одне яйце і 50 гр. натертого сиру і все ретельно перемішуємо. Зверху на кожен конвертик рівномірно викладаємо сирний соус.

9. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 35 хвилин.

Неймовірно смачна риба в лаваші: цікаве поєднання звичайних продуктів

Виходить ніжна, соковита рибка в хрусткому лаваші з сирною скоринкою. Навіть діти наминали таку рибу за обидві щоки. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: