Незамінний інгредієнт у суп з фрикадельками. Спосіб, яким користуються досвідчені господині

Одним із найпопулярніших супів у всьому світі вважається суп із мітболами або фрикадельками. Завдяки м’ясним кулькам, загальний час приготування значно знижується, бо не потрібно відварювати м’ясо. Щоб зробити такий суп смачнішим, варто використати перелік доступних інгредієнтів. Давайте приготуємо суп із м’ясними кульками із заданими продуктами, щоб переконатися у достовірності фактів.

Інгредієнти для супу з фрикадельками:

  • Фарш – 350 г.;
  • Вода – 1,5 л.;
  • Томати у власному соку – 400 г.;
  • Лавровий лист – 1 шт.;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Сіль – 1,5 ч. л.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Цукор – 1 ч. л.;
  • Картопля – 2 шт.;
  • Соняшникова олія – 3 ст. л.;
  • Часник – 1 зубчик.

Приготування супу з фрикадельками

З цілісного шматка фаршу ми формуємо маленькі кульки, це і є фрикадельки.

Ставимо на плиту грітися 1,5 літра води в каструлі, на середньому вогні відварюємо м’ясні кульки протягом 15 хвилин.

Моркву натираємо на дрібній терці. Цибулю очищаємо від шкірки та нарізаємо на дрібні кубики. Робимо обсмажування із овочів, розігріваємо на середньому вогні сковороду з краплею олії – це приблизно 6 хвилин.

До обсмаженої цибулі та моркви виливаємо томати у власному соку, видавлюємо на сковороду часник і висипаємо цукор.

Перемішуємо продукти і тушкуємо лише 3 хвилини.

Картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо на невеликі кубики або прямокутники. Додаємо в каструлю до фрикадельок і варимо 2 хвилини.

Далі в каструлю викладаємо засмажку, лавровий лист, суп солимо і залишаємо варитися на 15 хвилин під закритою кришкою.

Незамінний інгредієнт у суп з фрикадельками. Спосіб, яким користуються досвідчені господині

В результаті ми приготували смачний та ароматний суп із фрикадельками, який сподобається всій родині. По можливості радимо прикрасити суп зеленню перед подачею.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: