Ніжний яблучний соус із зеленню і часником: до м’яса, риби або овочів

Ніжний яблучний соус із зеленню та часником за цим рецептом виходить дуже смачним, ароматним і пікантним. Він відрізняється від усього, що ви пробували раніше. Соус з петрушкою стане ідеальним доповненням для будь-якого м’яса, рибних або овочевих страв. Зробіть такий соус в домашніх умовах – і подивіться, наскільки краще стане смак вже звичних страв.

Склад продуктів

  • кисло-солодке велике яблуко;
  • 50 грам листя петрушки;
  • дві столові ложки оливкової олії;
  • ½ чайної ложки солі;
  • 3-4 зубчики часнику (або за смаком);
  • дві столові ложки води.

Яблучний соус із зеленню і часником: покроковий процес приготування

Велике яблуко (у мене зелене, з соковитою м’якоттю) промиваємо, очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо невеликими шматочками. Відразу перекладаємо шматочки в чашу блендера.

Зубчики часнику (беріть їх за смаком) очищаємо і відправляємо до яблук.

Додаємо туди ж оливкову олію, кип’ячену охолоджену воду і сіль.

Подрібнюємо все блендером до стану пюре.

Порада. Якщо у вас немає блендера, можна скористатися м’ясорубкою з дрібною решіткою.

Потім відправляємо в чашу промиту петрушку, нарізану шматочками середнього розміру. Ще раз все перебиваємо.

Перекладаємо соус в суху чисту скляну баночку і прибираємо в холодильник.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: