Ніжний, як хмара десерт за 5 хвилин: швидко готую без вершків та випічки

Дуже красивий, ніжний, як хмара десерт із сиру з будь-якими ягодами або фруктами на ваш смак. Всі добавки в такі ласощі ви можете вибирати на свій смак.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сир домашній, 400 г;
  • молоко, 300 г;
  • желатин, 15 г;
  • цукор, 130 г;
  • ваніль за смаком та бажанням;
  • ягоди чи фрукти, 300 г.

Процес приготування

Желатин заливаємо молоком і залишаємо його набухати.

Після 10 хвилин, топимо желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Сир беріть будь-який, але я вибираю завжди жирний. Змішуємо його з молоком з желатином, ваніліном та цукром за смаком. Перебиваємо всю масу занурювальним блендером. Якщо немає такого апарату, тоді сир протираємо через сито і потім змішуємо з іншими продуктами.

Ділимо масу на дві частини та кожну з них змішуємо з різними ягодами чи фруктами. У мене сьогодні смородина та малина. Перебиваємо обидві маси блендером.

Ніжний, як хмара десерт за 5 хвилин: швидко готую без вершків та випічки

Розливаємо маси по різним формам або келихами, зверху викладаємо ягоди і відправляємо в холодильник застигати на кілька годин.

Ніжний, як хмара десерт за 5 хвилин: швидко готую без вершків та випічки

У такий десерт ви можете додавати різні солодощі, наприклад, шматочки шоколаду, консервований ананас, банани, полуницю та інші варіанти. Можна навіть просто збити з якісним та жирним какао чи розтопленим шоколадом.

Ніжний, як хмара десерт за 5 хвилин: швидко готую без вершків та випічки

Якщо ви не любите желатин, тоді просто без нього збийте всі продукти та отримайте ніжний та натуральний сирний йогурт.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: