Ніжний легкий сирний десерт, який можна їсти навіть на ніч

Смачний, корисний сир. З нього можна приготувати дуже ніжне частування, так би мовити ласощі для дорослих і дітей.

Чому можна їсти навіть на ніч. Впевнена багатьом знайоме, коли ввечері, особливо чомусь взимку тягне на солодке. Так ось приготований таким чином сир дуже легкий і не перевантажує шлунок і організм. Діткам він теж припаде до смаку. Особисто мене іноді виручають подібні виверти, щоб дитина їла сир.

Загалом, переходимо безпосередньо до десерту, для якого нам потрібно:

  • 300 грам 9% сиру;
  • 100 мл 2,5% молока;
  • 100 грам негустої сметани;
  • 10 грам желатину;
  • За смаком цукрового піску;

Якщо є свіжі фрукти або ягоди з варення, їх теж можна додати. Виходить взагалі відмінно! Я додавала банан, порізавши його дрібними кубиками.

Тепер переходимо до приготування десерту

Відразу потрібно замочити желатин. Для цього потрібно трохи підігріти 50 мл молока (швиденько в мікрохвильовці), засипати желатин і дати хвилин 15 постояти.

У цей час підготувати сир. Потрібно подрібнити його будь-яким зручним методом. Хоч сито, хоч блендер, без різниці. Головне щоб він був добре подрібнений і без грудочок.

Сметану викласти в сир, додати цукор (за смаком, хтось любить солодше, а хтось не дуже). Змішати все до отримання однорідної маси.

Підігріти другі 50 мл молока і додати до набряклого желатину. Розмішати, щоб він повністю розчинився. Влити в солодку сирну масу і дуже добре перемішати. Якщо є фрукти або ягоди, вони додаються в останню чергу і акуратно вмішуються звичайною столовою ложкою.

Тепер залишилося тільки розлити по зручним чашкам, формах або в широкий контейнер ніжну сирну масу і поставити в холодильник до застигання. Зазвичай на це йде приблизно три, а краще чотири години.

Дістаємо і пригощаємося!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: