Новинка. Простий і дуже смачний буряковий салат з грибами і горіхами

Цей салат порадує вас незвичайним і яскравим смаком. Готується він дуже просто, виходить ситним і досить апетитним. Салат прекрасно впишеться в повсякденне меню будь-якої сім’ї. І він стане ідеальним доповненням до будь-якої страви, наприклад, його можна подавати з відбивними.

Продукти:

  • 500 грам буряка
  • 300 грам грибів
  • 200 грам сиру
  • 100 грам майонезу
  • 1 цибулина
  • сіль, перець за смаком
  • соняшникова олія
  • півсклянки грецьких горіхів.

Як приготувати буряковий салат

Спочатку підготуємо продукти. Буряк відварюємо до готовності, охолоджуємо і очищаємо. Натираємо на тертці сир.

Цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо дрібними шматочками і викладаємо на сковорідку. Обсмажуємо 1-2 хвилини.

Гриби промиваємо, нарізаємо шматочками і додаємо до цибулі. Все перемішуємо і чекаємо поки вони пустять сік. Обсмажуємо продукти до випаровування рідини, потім додаємо сіль і перець за смаком.

Горіхи січемо дрібними шматочками і додаємо в обсмажені гриби, перемішуємо і продовжуємо смажити все разом 3-4 хвилини.

Очищений буряк нарізаємо кубиком і перекладаємо в миску. Додаємо трохи олії і перемішуємо.

Обсмажені гриби додаємо до нарізаного буряка. Туди ж кладемо тертий сир і майонез. Все добре перемішуємо, в разі потреби солимо. І все, салат готовий, можна подавати до столу. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: