Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Морквяний, закусочний рулет з найпростіших і доступних продуктів виходить не тільки дуже смачним, але і красивим. Рулет я роблю з найрізноманітнішими начинками і виходить величезна тарілка незвичайної і оригінальної закуски.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • морква, 3 шт;
  • яйця, 5 шт;
  • сіль, перець.

Для приготування начинки необхідно:

  • корейська морква, 250 г;
  • крабові палички, 240 г;
  • огірок свіжий, 1 шт;
  • майонез.

Процес приготування рулету

Начинку беріть будь-яку на свій смак, але і з моїм варіантом, виходить дуже смачно, майже, як суші.

Тремо моркву на середній тертці і тушкуємо на олії під кришкою близько 15 хвилин до готовності.

Білки збиваємо з сіллю до стійкої піни.

Морква охолоджуємо і змішуємо з жовтками, перемішуємо до однорідності.

Додаємо білок і вимішуємо акуратно лопаткою.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо масу, розрівнюємо.

Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Запікаємо бісквіт при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистого кольору. Охолоджуємо бісквіт.

Для начинки тремо на грубій терці огірок і крабові палички, можна ще додати нарізану зелень, майонезу до смаку.

Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Викладаємо рівним шаром на рулет.

Зверху посипаємо корейською морквою і звертаємо рулет.

Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Відправляємо в холодильник на пару годин, потім ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.

Останнім часом купую моркву: показую, що я з неї готую: рецепт незвичайної закуски

Щоб начинка не потекла, тертий огірок злегка відіжміть і потім змішайте з крабовими паличками.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: