Найпростіший рецепт оладок з кукурудзи. Все робиться швидко, а виходить смачно, причому, як в холодному, так і в гарячому вигляді. Дуже добре підходить для швидкого сніданку або перекусу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кукурудза консервована, 1 банка;
- рідина від кукурудзи, 60 мл;
- яйце, 1 шт;
- борошно, 120г;
- сіль.
Процес приготування
Відкриваємо банку кукурудзи і зливаємо в ємність рідину.
Змішуємо рідину з яйцем до однорідності.
Солимо до смаку і перемішуємо.
Всипаємо кукурудзу і перемішуємо.
Всипаємо борошно і вимішуємо тісто. Залишаємо його на 5 – 7 хвилин.
Розігріваємо олію і столовою ложкою викладаємо тісто.
Обсмажуємо оладки з двох сторін на невеликому вогні до рум’яності.
Подаю я такі оладки зі сметаною або подаю до основних страв як хлібної коржики. Поєднується все просто ідеально і виходить дуже ситний обід або вечерю.