Така піца виходить нітрохи не гірша за класичну, а може навіть і смачніша. Тісто в основі ніжне і буквально тане у роті. Начинка може бути будь-якою. Ми просто розповімо вам наш улюблений варіант.
Необхідні продукти:
Для тіста
- 1 куряче яйце
- 1 чайна ложка солі
- півсклянки молока
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 склянки борошна
Для начинки
- помідор
- кетчуп
- сир
- шинка
Покроковий процес приготування:
1. У чашку вбиваємо куряче яйце, додаємо сіль, молоко і перемішуємо віночком. Потім вливаємо оливкову олію та ще раз перемішуємо. Потім всипаємо борошно та замішуємо тісто.
2. Готове тісто загортаємо в харчову плівку та прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин.
3. Нарізаємо тонкими пластинками шинку, помідори, натираємо на дрібній тертці сир.
4. Ділимо тісто на 2-3 частини. Беремо одну і розкачуємо в тонкий коржик. Змащуємо кожну оливковою олією, а потім кетчупом. Зверху присипаємо трохи сиру, потім помідори, шинку та ще трохи сиру.
5. Заготовку відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 15 хвилин і подаємо до столу.
