Нещодавно навчилася нарізати цибулю тонкою соломкою без використання будь-яких пристосувань. Для цього нам не знадобиться навіть обробна дошка.
Якось забігла до своєї подруги і побачила, як вона нарізає цибулю. Досить цікавий і незвичайний метод, мені дуже сподобався. Сьогодні хочу розповісти і Вам.
Такий метод нарізки я використовую для приготування салатів.
Звичайно, можна скористатися і звичайним кухонним ножем, але в такому випадку ми не доб’ємося бажаного результату. І взагалі, коли потрібно трохи цибулі, зовсім немає бажання діставати обробну дошку. У таких випадках я використовую цей метод нарізки цибулі.
Тож почнемо.
У моєму холодильнику завжди є половинки цибулі і моркви, які у мене залишаються від минулих готовок. Мені завжди є куди їх застосувати – то до м’яса, то в салат, тощо.
Приготуйте звичайну чистку для овочів.
Нарізати цибулю починаємо з самого краю прямо в тарілку, щоб не використовувати дошку. Даний процес займе у Вас всього кілька секунд.
Овочечистку ведемо від «головки» до кореня. Сподіваюся, я доступно пояснюю.
В результаті у Вас виходить тонка і рівномірна соломка з цибулі.
