Помідори «Ненажера» – готові через 3 дня

За цим рецептом помідори можна їсти вже через 3 дні. І підійдуть як стиглі, так і трохи недостиглі, майже червоні помідори. Вони стануть прекрасним доповненням до обіду або вечері. Прості в приготуванні, але дуже смачні. І швидко впишуться в ваше повсякденне меню.

Необхідні продукти

  • помідори – 1 кг
  • сіль – 1 ст.л
  • цукор – 1 ст.л
  • оцет 4% – 1 ст.л
  • часник – 1 головка
  • гострий перець – за смаком
  • болгарський перець – 3 шт
  • зелень за смаком

Починаємо приготування

Помідори промиваємо та нарізаємо на часточки.

Гострий перець кладемо в чашу блендера. Додаємо болгарський перець, оцет, часник, цукор і сіль. Все перебиваємо до однорідної маси.

Одержаний соус додаємо до помідорів, перемішуємо, накриваємо кришкою і придавлюємо тягарем. У такому вигляді ставимо в холодильник на 1 добу.

Через відведений час помідори перемішуємо і перекладаємо в контейнер. Накриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді в холодильнику ще на 2 дні. А потім подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: