Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Якщо ви любите картоплю, як і я, то постійно шукаєте нові рецепти її приготування. Ось сьогодні я хочу запропонувати вам картоплю з цибулею і молоком, у якої цікава назва Буланжер. Виходить така картопля шалено смачною і має оригінальний вигляд. Тому її сміливо можна готувати не тільки для сімейної вечері, а й для святкового столу.

Продукти, які потрібні для приготування:

  • Один кг картоплі;
  • Дві-три цибулини;
  • 50-60 г вершкового масла;
  • 350-400 мл молока;
  • Одна чайна ложка прованських трав;
  • Перець, сіль в залежності від смаку.

Процес приготування

Очистіть картоплю, помийте і поріжте у вигляді тонких кружків. Прискорить і спростить процес терка-шатківниця. Я завжди її використовую, коли мені потрібно щось нарізати тоненько.

З цибулі зніміть лушпиння і поріжте тонкими кільцями.

Візьміть сковорідку або форму і змастіть маслом. Картоплю викладіть шарами, чергуючи з цибулею.

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Кожен шар присоліть, поперчіть і посипте прованськими травами.

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Останній шар повинен бути картопляний, але поки що не викладайте його. Спочатку закип’ятіть молоко і залийте ним картоплю.

Після цього викладіть останній картопляний шар і розподіліть по ньому розтоплене масло, а також посоліть, поперчіть і приправте травами.

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Закрийте сковорідку або форму фольгою і помістіть в нагріту до 200-220 ° духовку. Час запікання – 40-45 хвилин.

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Далі приберіть фольгу, температуру зменшіть до 180 ° і запікайте картоплю ще 40 хвилин.

Просто картопля, цибуля і молоко, а виходить дуже смачно і оригінально

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: