Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Картопляні котлетки з червоною цибулею та дуже свіжий, літній салат з помідорів – це апетитний та ситний обід чи вечеря.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 3 шт;
  • цибуля та морква по 1 шт;
  • сир твердий, 100 г;
  • борошно, 4 ст.л;
  • яйця, 3 шт.;
  • сухарі панірувальні, 100 г;
  • сіль, перець, ароматні трави та спеції.
  • рукола;
  • зелень.

Процес приготування

Картоплю ріжемо шматками, моркву шматочками і відварюємо у підсоленій воді.

Червону або синю цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Сир натираємо на середній тертці.

Цибулю обсмажуємо на олії.

Моркву відварену та картоплю натираємо на великій тертці.

Зелень і руколу дрібно нарізаємо, і змішуємо з картопляно-морквяною масою.

До цибулі додаємо сир, перемішуємо і коли він почне танути, викладаємо в основну масу, перемішуємо.

Всипаємо борошно і добре вимішуємо масу.

Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Руки змащуємо олією, беремо по порції маси і формуємо круглі або довгасті котлети.

Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Збиваємо яйця з сіллю та перцем, можна з ароматними травами і занурюємо кожну котлету.

Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Обвалюємо їх у сухарях і обсмажуємо в олії на сковороді.

Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Для таких апетитних та ситних, дуже смачних картопляних котлет, зробіть салат із помідорів, домашні гострі соуси з часником.

Просто натираю картоплю та готую смачну страву. Чудові котлети на обід чи вечерю

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: