Запіканка з картоплі і курячого м’яса виходить не тільки смачною і ароматною, але і дуже ситною.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля – 300 г;
- куряче філе – 1 шт;
- масло вершкове – 30 г;
- помідор – 1 шт;
- сир – 80 г;
- яйце – 1 шт;
- цибуля – 1 шт;
- сметана або майонез – 2 ст.л;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Процес приготування запіканки
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, картоплю – тонкими кружечками.
М’ясо ріжемо шматочками і відбиваємо. Солимо, перчимо, заправляємо будь-якими спеціями на свій смак.
На дно форми для запікання кладемо шматочок вершкового масла, посипаємо дно цибулею, викладаємо картопляні кружечки. Солимо і перчимо до смаку.
Викладаємо шар м’яса, накриваємо фольгою і відправляємо в духовку при 180 градусах на 20 хвилин.
Помідор дрібно ріжемо. Змішуємо з тертим сиром і яйцем, нарізаною зеленню, солимо і перчимо до смаку.
Знімаємо з форми фольгу, заливаємо заливку і без фольги допікаємо близько 10 хвилин.
Порада: за смаком ви можете додати ще й гриби, а в заливку – солодкий перець.
