Простий пиріг з полуницею за забутим рецептом з 60-х

Всім любителям солодкої домашньої випічки присвячується: простий пиріг з полуницею до чаю.

Сьогодні хочу поділитися з вами одним зі своїх улюблених рецептів, за яким готувала моя бабуся. Тут все саме так, як я люблю: мало тіста, багато соковитих ягід. І готується на раз-два.

Необхідні продукти:

  • Яйце – 3 шт.
  • Сіль – 1 дрібка
  • Полуниця – 200 г
  • Цукор – 220 г
  • Кефір – 250 мл
  • Сода – 1 ч. л.
  • Пшеничне борошно – 400 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Покроковий процес приготування:

Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і розріжте ягоди навпіл.

Розбийте яйця в миску, змішайте з сіллю і міксером збийте до пишності, приблизно 2 хвилини. Потім додайте цукор і і збийте ще раз до утворення пишної піни.

Слідом влийте кефір і знову перемішайте міксером. Додайте розпушувач, потім додайте відразу всю муку і перемішайте.

Форму для випічки змастіть вершковим маслом і присипте борошном. Вилийте тісто у форму. Зверху довільно викладіть ягоди.

Простий пиріг з полуницею за забутим рецептом з 60-х

Надішліть пиріг з полуницею в розігріту духовку і випікайте при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.

Простий пиріг з полуницею за забутим рецептом з 60-х

Побалуйте себе і своїх близьких цієї випічкою зі свіжими ягодами. Такий простий пиріг з полуницею – ідеальний літній десерт, який припаде до смаку будь-кому.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: