Простий рецепт: смажу сирні оладки з яблуками

Сирні оладки я люблю більше, чим класичний рецепт: вони завжди виходять ідеально, не вбирають в себе олію і довго залишаються м’якими і свіжими.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир, 300 г;
  • борошно, 4 ст.л;
  • яйця, 2 шт;
  • цукор, 2 ст.л;
  • яблука, 2 шт;
  • сода, оцет для гасіння.

Процес приготування

Сир перетираємо через сито або перебиваємо занурювальним блендером до однорідності.

Цукор всипати за власним смаком, більше або менше, чим в рецепті, дрібку солі, за бажанням ванілін або корицю, смачно виходить з цедрою апельсина або лимона.

Вливаємо збиті до однорідності яйця, всипаємо соду, погашену оцтом або лимонним соком.

Яблука очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо, вмішуємо в тісто.

Обсмажуємо на соняшниковій олії з двох сторін до рум’яної скоринки на невеликому вогні.

Простий рецепт: смажу сирні оладки з яблуками

Оладки виходять просто чудовими, пишними, ароматними, не опадають, коли ви викладаєте їх зі сковорідки. Смачно зі сметаною, медом.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: