Приголомшлива курочка в лимонному соусі – в захваті будуть всі

Від такої смакоти будуть в захваті всі. Готувати цю курочку будемо в лимонному соусі з вершковим маслом і спеціями. Така дієтична страва і незвичайний смак сподобається всім без винятку. Дуже добре поєднується з будь-яким гарніром. З гідністю можна подати і до святкового столу. Приготувати дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. Також кожну з них порадує мінімальний час приготування. Збережіть рецепт в свою кулінарну скарбничку.

Необхідні інгредієнти

  • 700 гр курячого філе
  • 200 мл лимонного соку
  • 200 гр вершкового масла
  • 6 зубчиків часнику
  • 5 гр ріпчастої цибулі
  • 5 гр петрушки
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка чорного меленого перцю
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 5 лимонних кілець
  • 2 столові ложки рослинної олії

Курочка в лимонному соусі, покроковий процес приготування

В першу чергу в сковороду наливаємо лимонний сік і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.

Натираємо ріпчасту цибулю на дрібній фракції терки і відправляємо її в ту ж сковороду. Додаємо половину чайної ложки солі, половину чайної ложки перцю, три столові ложки цукрового піску і продовжуємо процес варіння ще 1 хвилину.

Після чого відправляємо сюди вершкове масло. Робити це треба в три прийоми, помішуючи після кожного додавання.

Доводимо до однорідності і знімаємо з вогню.

Петрушку дрібно нарізаємо і перекладаємо до решти інгредієнтів.

Вимиваємо добре філе курки. Солимо і перчимо до смаку. Після чого обсмажуємо на розігрітій сковороді по 3 хвилини з кожного боку. Вогонь повинен бути середнім.

Потім перекладаємо її в форму для випічки і поливаємо підготовленим лимонним соусом.

Розміщуємо кільця лимону та очищені зубчики часнику. Попередньо їх треба придавити трохи ножем.

Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 °, на 10 хвилин.

Після закінчення потрібного часу дістаємо готову страву, посипаємо листям петрушки і подаємо з улюбленим гарніром.

Приголомшлива курочка в лимонному соусі - в захваті будуть всі

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: