Приголомшливо яскравий салат «Леді»: для справжніх дам

Салат «Леді» – приголомшливо смачний, яскравий, небанальний.

Не зовсім звичайні інгредієнти цього салату прекрасно поєднуються один з одним. Це поєднання робить його цікавим, пікантним – і надзвичайно смачним! Він обов’язково справить незабутнє враження і на вас, і на ваших гостей! Готується закуска швидко, легко і дуже просто.

Склад продуктів

  • філе куряче (відварене) – 200 грам,
  • яйця курячі (зварені круто) – 3-4 штуки,
  • ківі – 1-2 штуки,
  • яблуко (кисло-солодке) – 1 штука,
  • морква по-корейськи – 300 грам,
  • сир твердий – 150 грам,
  • сіль за смаком.

Приголомшливо яскравий салат «Леді»: покроковий процес приготування

Куряче філе треба попередньо відварити з сіллю і лавровим листом, дрібно нарізати. Ківі очистити і нарізати четвертинками.

Яйця відварити і розділити на білки і жовтки. Білки натерти на грубій тертці і на цій же тертці натерти твердий сир.

Порада. Не варто варити яйця більше 8 хвилин: інакше жовток потемніє і стане непривабливим.

З корейської моркви злити всю рідину і злегка віджати. Морква по-корейськи довга, тому її ми поріжемо: зробити це можна за допомогою кулінарних ножиць прямо в мисці.

Для формування салату ми використовуємо роз’ємну форму (для випічки), діаметром 20 сантиметрів.

Укладаємо шари по черзі, промащуючи їх майонезом: куряче м’ясо, шматочки ківі, терті білки яєць (білки підсолити), натерте на грубій тертці яблуко (натерти перед викладанням), натертий сир, корейська морква і зверху тремо на дрібній тертці яєчні жовтки.

Знімаємо кільце і салат готовий !!! На яєчні жовтки за бажанням можна покласти для прикраси шматочки ківі та моркви! Краса!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: