Приголомшливий десерт за 5 хвилин. Без желатину, крохмалю та вершків

Приголомшливий десерт за 5 хвилин, рецепт приготування

Шоколадні пудинги – це одні з найбільш ніжних, смачних і простих десертів, які із задоволенням їдять всі і діти в тому числі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вершки або молоко – 500 мл;
  • цукор – 60 г;
  • какао і борошно – по 20 г;
  • жовток за бажанням – 1 шт;
  • масло вершкове – 20 г;
  • шоколад – 80 г.

Процес приготування десерту

Підготовлюємо порційні стаканчики для пудингу.

Цукор змішуємо з какао, перемішуємо вінчиком, наливаємо частину молока, 1 жовток.

Залишок молока нагріваємо на плиті. Вливаємо суміш молока і какао, перемішуємо і варимо, періодично перемішуючи.

Коли маса почне густіти, робимо ще менший вогонь і варимо ще половину хвилини, додаємо вершкове масло і шоколад.

Порада: шоколад беріть будь-який але якісний, з високим відсотком жирності.

Перемішуємо до однорідності, розливаємо по стаканчиках і відправляємо в холодильник на 30 хвилин, щоб він добре охолов. Цукор додавайте до смаку, якщо любите солодший – тоді сміливо насипайте більше. Жовток робить пудинг ніжнішим, тому його краще додавати, але якщо вам не подобається, можна обійтися і без нього.

Приголомшливий десерт за 5 хвилин. Без желатину, крохмалю та вершків

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: