Приголомшливий пломбірний торт без випічки і печива

Торт – прекрасний варіант десерту. Але як іноді не хочеться щось пекти і довго готувати. Якщо це ваш випадок, спробуйте пломбірна торт. Випікати його не доведеться.

Інгредієнти для крему

  • яйця – 2 шт;
  • цукор – 150 г;
  • сметана 20-відсоткової жирності 500 г;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • крохмаль кукурудзяний – 2 ст.л .;
  • вершкове масло – 50 гр.

Інгредієнти для коржа

  • борошно – 250 г;
  • цукор – 70 г;
  • вершкове масло – 150 гр.

Пломбірний торт, рецепт приготування

Почніть приготування з крему. У каструлю розбийте два яйця. Додайте звичайний і ванільний цукор, крохмаль. Як слід перемішайте до однорідності і утворення бульбашок.

Приголомшливий пломбірний торт без випічки і печива

Додайте сметану і ще раз збийте. Відправте каструлю на середній вогонь і варіть до загустіння, постійно помішуючи віночком. Зазвичай потрібно 2-3 хвилини.

Приголомшливий пломбірний торт без випічки і печива

Додайте вершкове масло, як слід перемішайте. Крем буде густий і ароматний.

Для основи всипте в чашу борошно і цукор. Перемішайте до однорідності.

Приголомшливий пломбірний торт без випічки і печива

Вершкове масло обваляйте в борошні (це полегшить процес) і натріть на грубій тертці. Перетріть масло, борошно і цукор руками до стану крихти.

Висипте її на сковороду з антипригарним покриттям. На невеликому вогні смажте до золотистого кольору, постійно помішуючи.

Приголомшливий пломбірний торт без випічки і печива

Зберіть торт. Для цього можна використовувати кондитерську форму або роз’ємне кільце. Краще прокласти його змазаним маслом щільним поліетиленом, щоб боки залишилися цілими.

На дно висипте пару ложок крихти і розрівняйте по поверхні. Зверху додайте пару ложок крему і теж розрівняйте. Рівняти його потрібно акуратно, щоб крихта не рухалася за ним. Повторюйте шарами.

На останній шар викладіть трохи більше крему. Накрийте харчової плівкою і відправте в холодильник на 2-3 години. Краще залишити на ніч.

При подачі торт можна прикрасити білим шоколадом.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: