Приголомшливий салат з курячою грудкою без майонезу

Ще один салатик до новорічного чи святкового столу. Готувати ми його будемо без майонезу, для прихильників правильного харчування і не тільки. Салатик простий, смачний і неймовірно апетитний. Та й готується з доступних продуктів.

Необхідні продукти

  • 100 грам сиру
  • 4 курячих яйця
  • 1 морква
  • 2 зубчики часнику
  • половина граната
  • 7 столових ложок натурального йогурту
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

У миску кладемо йогурт, додаємо часник (пропущений через прес), сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.

Куряче філе відварюємо до готовності і остуджуємо. Порада. Краще приготувати його заздалегідь і залишити в бульйоні до повного охолодження, тоді воно вийде соковитішим. Філе нарізаємо невеликими шматочками і кладемо в салатник.

Сир натираємо на дрібній тертці. І додаємо до м’яса.

Курячі яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо їх до решти продуктів.
Моркву запікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів. Потім очищаємо, натираємо на тертці і додаємо до решти продуктів.

Салат заправляємо підготовленим соусом і перемішуємо.

На тарілку ставимо сервірувальне кільце і викладаємо салат. Ущільнюємо його ложкою і акуратно видаляємо кільце. Прикрашаємо салат зверху зернами граната.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: