Пиріг, який завжди приходить на виручку, покроковий рецепт

Іноді потрібно швидко приготувати щось солодке до чаю, коли гості на порозі або просто немає бажання довго возитися. У таких випадках на допомогу приходять пироги-хвилинки. Ті, що вимагають мінімум інгредієнтів – найдоступніших, мінімум витрат часу і мінімум маніпуляцій. І при цьому радують дивовижним результатом.

Сьогодні пиріг саме з такої серії. Скоро осінь, час затишних вечорів, ароматної випічки і трав’яного чаю.

Рецепт дивовижний своєю простотою і універсальністю. Ви можете сміливо експериментувати з начинками. Я часто готую цей пиріг з такими ягодами: чорниця, малина, полуниця, смородина, вишня. Восени з яблуками, грушами та іноді додаю корицю. Часто роблю з родзинками і горіхами. Цей пиріг можна пекти протягом тижня з різними добавками і він завжди буде різним!

Для приготування пирога нам знадобиться:

  • 2 яйця
  • 1 склянка цукру
  • 1/2 склянки рослинної олії
  • 1 стакан кефіру, молока, йогурту, сиворотки, те що у вас є
  • 2.5 склянки борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • ванілін
  • цукрова пудра для посипання-за бажанням
  • добавки будь-які: фрукти, ягоди, сухофрукти, горіхи – те, що у вас зараз є

Процес приготування пирога

Змішуємо яйця і цукор хвилин 5-7.

Додаємо рослинну олію, кефір (молоко, сироватку) – збиваємо.

Туди ж просіюємо 2,5 склянки борошна, розпушувач і додаємо ванілін.

За бажанням додайте цукати, горіхи, фрукти, ягоди – зіпсувати пиріг не вийде. Мені сьогодні захотілося літа, додала червону і чорну смородину.

Виливаємо тісто в форму, змащену олією і присипану манкою, випікаємо при 180 градусах.

Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: