Привіт всім! Дуже хочу поділитися сьогодні з вами супер рецептом пирога на швидку руку. Щоб приготувати цей пиріг нам не знадобитися міксер і навіть духовку включати не будемо. А приготуємо ми цей пиріг на сковорідці. Цей рецепт став для мене справжньою знахідкою і відкриттям. Була здивована, що на сковорідці можна приготувати такий смачний пиріг до чаю. А ще родзинкою цього пирога стануть соковиті, смачні і ароматний мандарини.
Необхідні продукти:
- Сир – 250 г
- Сік – 1 мандарини
- Яйця – 2 шт
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Цукор – 3 ст.л
- Борошно – 120-140 г
- Мандарин для прикраси
Покроковий процес приготування:
У чашу відправляємо сир, яйця, цукор. Перетираємо все виделкою.
Додаємо сік однієї мандарини.
Далі просіваємо борошно з розпушувачем і додаємо дрібку солі. Все перемішати віночком. Кількість борошна може трохи варіюватися в залежності від кількості видобутого соку. Тісто має бути досить густе.
Сковорідку 28 см. змащуємо олією і перекладаємо тісто. Зверху занурюючи укладаємо часточки мандаринів.
Ставимо на невеликий вогонь і накриваємо кришкою. Смажимо 7-8 хвилин.
Потім за допомогою тарілки перевертаємо пиріг і смажимо ще 5-6 хвилин.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Пиріг виходять просто суперські, дуже смачним, повітряним, ароматним. Мої діти просто залишилися в захваті.
Дуже рекомендую, відмінний варіант швидкої випічки до чаю. Якщо у вас немає духовки, або ви не хочете її включати, то цей рецепт точно прийде на допомогу. Смачного!
