Пиріг сметанний «Тисяча вподобайок». Ніжніший і простіший будь-якого чизкейка

Дуже ніжний пиріг з яскравим вершковим смаком з мінімального набору продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • масло вершкове – 200 г;
  • борошно – близько 300 г;
  • цукор – 100 г;
  • яйце – 1 шт; розпушувач – 5 г.

Для приготування начинки необхідно:

  • цукор – 100 г;
  • яйця – 4-5 шт;
  • сметана – 500 г;
  • ванілін за смаком.

Процес приготування пирога

Охолоджене вершкове масло натираємо в просіяне борошно. Перетираємо масу руками в крихту.

Додаємо цукор і яйце, перемішуємо до однорідності руками. Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 50 хвилин.

Виймаємо і викладаємо у форму, рівномірно розподіляємо і формуємо бортики.

Для сметанної начинки змішуємо сметану з яйцями, цукром і ваніліном. Збиваємо до повної однорідності.

Виливаємо начинку на тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 30 хвилин. Залишаємо пиріг в духовці з відкритими дверцятами до повного охолодження.

Виймаємо з форми, прикрашаємо на свій смак ягодами, шоколадом, мигдальними пелюстками і подаємо до столу.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: