Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Всім доброго дня! Сьогодні приготуємо дуже смачний пиріг зі сливами. Ніжне вершкове тісто, соковита слива з горіховою посипкою роблять пиріг незабутньо смачним, а готується такий пиріг на раз, два.

Всі інгредієнти будемо вимірювати склянкою об’ємом 250 мл.

Необхідні продукти:

  • + – 1,5 склянки борошна, може піти більше або менше, все залежить від розміру яєць
  • 0,5 склянки цукру
  • 1 ч л ванільного цукру
  • дрібка солі
  • 120 г вершкового масла
  • 2 великих яйця

Начинка:

  • 8-10 великих слив
  • 1 ст л цукру або за смаком
  • 1 ч л ванільного цукру або кориці
  • 2 ст л подрібнених грецьких горіхів.

Форма діаметром 24 см

Покроковий процес приготування:

У миску відправляємо 120 г м’якого вершкового масла, всипаємо 0,5 склянки цукру, дрібку солі, ванільний цукор і все збиваємо міксером до посвітління масла.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

У масляну суміш вливаємо 2 яйця і продовжуємо збивати до однорідності.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Потім всипаємо склянку борошна, 2 ч л розпушувача, розмішуємо з борошном і замішуємо тісто.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

В процесі замісу, якщо потрібно додаємо по 1 ст л борошно, тісто має вийти густим.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Перекладаємо тісто в форму щедро змащену вершковим маслом і розрівнюємо по дну форми.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Для начинки беремо 8-10 великих слив, миємо, виймаємо кісточки і нарізаємо великими шматочками.

До підготовлених слив додаємо 1 ст л цукру або за смаком, ванільний цукор або корицю, 2 ст л з гіркою подрібнених в блендері грецьких горіхів і добре все перемішаємо.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Зверху на тісто викладаємо сливи зрізом в низ, злегка вдавлюємо в тісто, залишком горіхів посипаємо зверху.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Готовність пирога перевіряємо дерев’яною паличкою, вона повинна виходити сухою. Пирогу даємо постояти 5 хвилин у формі, потім перекладаємо на решітку і даємо охолонути.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Заварюємо ароматний чай і насолоджуємося смачним домашнім сливовим пирогом з горіховою посипкою.

Пиріг вогонь зі слив. Нереально смачний і швидкий в приготуванні!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: