Пиріг з лаваша та персиків – смачно і просто, рецепт не складний

Пропонуємо вам рецепт простого, але дуже смачного пирога. Приготувати його ми пропонуємо з лаваша з сирно-персикової начинкою. Пиріг виходить досить ніжним, соковитим і буквально тане в роті. Такий пиріг і на святковий стіл можна поставити, і приготувати до недільної вечері.

Необхідні продукти

  • 350 грам лаваша
  • 2 великих персика
  • 400 грам сиру
  • 200 грам сметани
  • 100 грам цукру
  • 70 грам вершкового масла
  • цукрова пудра

Починаємо приготування

Персики промиваємо, видаляємо кісточку і нарізаємо невеликими шматочками.

У сковороду кладемо вершкове масло, розтоплюємо і додаємо цукор. Трохи перемішуємо і кладемо персики. Знову перемішуємо і тушкуємо персики на повільному вогні 2-3 хвилини. Готові персики відкидаємо на сито.

Залишившись сироп охолоджуємо і додаємо в нього сир зі сметаною. Все збиваємо блендером до однорідної маси.

Беремо форму для випічки і застеляємо пергаментним папером. На дно кладемо лист лаваша. змащуємо сметаною сумішшю і викладаємо персики. Потім знову лаваш, крем і персики. Таким чином збираємо весь пиріг. Останній лаваш просто змащуємо сирно-сметанною сумішшю.

Отриману заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 12-15 хвилин.

Готовий пиріг повністю охолоджуємо, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: