Сьогодні я вам покажу як за 15 хвилин приготувати дуже смачний пиріг. Сирний пиріг готується дуже просто і з продуктів, які напевно вже є у вашому холодильнику.
Пиріг з сиру з легким ароматом цедри цитрусових виходить нереально смачним.
Необхідні продукти:
- Сир домашній – 200 г
- Кефір – 200 г
- Курячі яйця – 2шт
- Цукровий пісок – 50 г
- Сіль – 1/2 чайної ложки
- Екстракт ванілі – 1 чайна ложка
- Сода – 3/4 чайної ложки
- Борошно – 150 г
- Цедра лайма
- Цедра апельсина
- Мед
- Сметана
- Олія соняшникова
- Масло вершкове – 15 г
Покроковий процес приготування:
У миску відправляємо кефір, цукор, яйця, екстракт ванілі, сир і натираємо на тертці цедру з половинки лайма і апельсина. Вміст миски перемішуємо, насипаємо борошно, змішане з содою і віночком все добре перемішуємо.
На розігріту сковорідку відправляємо невеликий шматочок вершкового масла і наливаємо трохи олії. Як тільки вершкове масло розтане перекладаємо в сковорідку вміст миски і рівномірно розподіляємо все силіконовою лопаткою.
Переставляємо сковорідку на маленьку конфорку і накриваємо кришкою. Готуємо 5 хвилин з одного боку, потім перевертаємо акуратно пиріг, по краях сковорідки наливаємо трохи олії. Накриваємо сковорідку кришкою і ще на маленькому вогні готуємо 6 хвилин.
До такого пирога відмінно підійде соус – сметана змішана з медом. Для цього в піалу відправляємо кілька ложок сметани, півтори ложки густого меду і все ретельно перемішуємо. Пиріг з соусом подаємо до столу, їмо і насолоджуємося.
