Пиріг з варенням на маргарині. Пиріг з мого дитинства, йому немає заміни

Найпростіше пісочне тісто і начинка зі смородини – це дуже смачно і ароматно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 500 г;
  • яйця – 2 шт;
  • розпушувач – 1 ч.л;
  • маргарин – 200 г;
  • варення або джем, свіжі або заморожені ягоди – 200 г;
  • ванілін – 1 ч.л;
  • цукор – 250 г.

Розтоплений маргарин змішуємо вінчиком з яйцями, ваніліном і цукром. Перемішуйте до однорідності, можна зробити це швидко і міксером.

Борошно просіваємо з розпушувачем і всипаємо в рідку масу порційно, добре перемішуючи. Коли міксер вже не буде справлятися, вимішуйте руками.

Ділимо тісто на 2 частини і кожну кладемо в пакет і в морозилку хоча б на 1 годину. Чим довше тісто лежить в морозилці, тим легше буде після випікання.

Деко застеляємо пергаментом і розкатуємо на ньому 1 частину тіста, формуємо невеликі бортики. Викладаємо начинку.

Другу частину тіста натираємо на начинку на грубій тертці.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 25 хвилин. Все залежить від вашої духовки, випікаємо до золотистого кольору.

Якщо тісто вийшло рідкуватим, можна додати в нього трохи подрібнених горіхів, крихту печива, стружку кокосову. Найкраща начинка – це джем або варення з кислинкою або ягоди – смородина, абрикоси, вишня.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: