Рецепт апетитних курячих рулетів з приголомшливою начинкою

Апетитні курячі рулети, рецепт приготування

Такі рулети можна приготувати на святкове застілля або на сімейну вечерю. Вони вразять ваших гостей і рідних вишуканим смаком. Ніжні, соковиті і ситні рулетики – це справжнє кулінарне диво. А оригінальна начинка з сиру, горішків і овочів, тільки доповнить смак м’яса.

Необхідні інгредієнти для приготування рулетів з начинкою:

  • 100 г плавленого сирка;
  • 40 г волоських горіхів;
  • 500 г курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 1 куряче яйце;
  • сухарі для панірування;
  • олія;
  • сіль і чорний перець в залежності від смаку.

Як приготувати апетитні курячі рулети з приголомшливою начинкою

Для початку необхідно м’ясо помити і висушити. Після нарізати на пластини і добре відбити. Посоліть і поперчіть кожен шматок.

Цибулину очистіть від лушпиння і дрібненько поріжте. Грубо натріть моркву. Обсмажте овочі на сковорідці з олією. Спочатку цибуля (вона повинна стати прозорою, а потім додайте до неї моркву (готувати поки не стане м’якою). Можна додати приправи.

Далі до овочів в сковорідку додайте сир, порізаний кубиками. До того, як сир розплавиться, весь час мішайте. Маса повинна стати однорідного стану. Перекладіть овочі з сиром в глибокий посуд.

Подрібніть в блендері горіхи і додайте до начинки. Гарненько перемішайте, горіхи повинні рівномірно розподілитися.

На краєчок відбивної покладіть одну столову ложку начинки і скрутіть філе в тугий рулет. Також зробіть з іншими шматками м’яса і начинкою.

Яйце трохи збийте, а в іншу ємність насипте сухарів для панірування. Кожен рулет умочіть спочатку в яйце, а після обваляйте в сухарях.

Рулети потрібно посмажити в розігрітій з олією сковорідці з усіх боків. Потім перекладіть їх на тарілку, накриту декількома шарами паперового рушника.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: