Рецепт биточків з картоплі. Деруни більше не готую!

Картопляні битки – це цікава страва, з мінімумом продуктів для готування, але з дуже багатим смаком в результаті. Ви навіть можете використовувати вчорашнє картопляне пюре.

Для приготування биточків вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля – 6-7 штук;
  • цибуля – 1 шт;
  • яйце – 1 шт;
  • твердий сир – 70 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • панірувальні сухарі;
  • сіль за смаком;
  • рослинна олія для обсмажування.

Відварюємо картоплю в підсоленій воді, остуджуємо і перекручуємо на м’ясорубці. Цибулю ріжемо невеликими кубиками.

Збиваємо яйце і виливаємо його в картопляне пюре, додаємо цибулю, яйце і тертий сир, все ретельно перемішуємо до однорідності.

Формуємо з маси шматочки для битків. Обвалюємо у сухарях і робимо невеликі надрізи на поверхні битка.

На сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо битки з двох сторін до рум’яної, золотистої скоринки.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: