Рецепт для лінивих. Хачапурі на сковороді

Цей рецепт мені колись підказала подруга і з тих пір, я часто ним користуюся. Хачапурі насправді швидко робляться, виходять м’якими, тісто повітряне.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 250 г;
  • цукор і сіль по 0.5 ч.л;
  • яйце, 1шт;
  • розпушувач, ч.л;
  • сметана, 50 г;
  • сир домашній і сир твердий – по 100 г;
  • кріп і зелена цибуля.

Процес приготування

Борошно змішати з розпушувачем, сіллю і цукром.

Додаємо сметану і яйце, замішуємо тісто.

Порада: можна робити і на кефірі, якщо немає сметани.

У тісто додаємо сир і тертий на грубій терці сир, нарізану зелень і кріп.

Тісто буде м’яке, але липке.

Стіл посипаємо борошном, скачуємо тісто в ковбаску і ріжемо її на 8 частин.

Кожну частину розкачуємо в коржик. Тим, хто любить все робити акуратно робити, можна взяти тарілку і обрізати нерівні краї.

Обсмажуємо коржі на невеликій кількості соняшникової олії з двох сторін, складаємо в стопочку і кожну змащуємо шматочком вершкового масла.

Рецепт для лінивих. Хачапурі на сковороді

Якщо вам сподобається, просто беріть більше продуктів і робіть таких хачапурі більше, навіть полежавши, вони все одно будуть смачні.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: