Товщину млинчиків можна регулювати кількістю рідини. Вони виходять дуже ніжними, смачними, апетитними і самодостатніми! Подати їх можна зі сметаною або до супу. Обов’язково приготуйте і вони вам теж сподобаються!
Необхідні продукти:
- 3 середніх картоплини
- 3 яйця
- 350 мл теплого молока
- 130 гр борошна
- 40 мл соняшникової олії
- 1 ч.л солі
- 1 ч.л цукру
- 1 ч.л розпушувача
- пучок зеленої цибулі
Покроковий процес приготування:
1. Відварену картоплю розім’яти до стану пюре, додаючи поступово молоко.
2. Потім додати яйця, сіль, цукор, перемішати.
3. Поступово додати борошно і розпушувач.
4. В кінці влити олію, перемішати.
Ось таке тісто не дуже рідке і не густе.
5. Цибулю дрібно нарізати.
6. Розігріту сковорідку змастити трохи олією, вилити тісто і розподілити. Поки тісто не зчепилося відразу присипати цибулею.
7. Пекти млинці з двох сторін до золотистого кольору.
Подивіться наскільки вони красиві і апетитні!
