Цей рецепт ідеально підійде тим, хто любить солодке, і в той же час, стежить за своєю фігурою. Він готується без використання борошна і цукру. Він виходить дуже м’яким, повітряним і не нудотно солодким. І в приготуванні дуже простий.
Підготуємо продукти:
- Вівсяні пластівці – 150 грам
- Сир будь-якої жирності – 100 грам
- Мед – 40 грам
- Яйце – 3 одиниці
- Кефір – 50 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Кориця – 1/2 чайної ложки
- Яблуко – 2 штуки
- Рослинна олія
Вівсяні пластівці потрібно перемолоти в блендері до отримання борошна. До неї додайте розпушувач і перемішайте.
Візьміть містку миску. У неї покладіть сир, мед, влийте кефір і збийте блендером в однорідну суміш. Вбиваємо яйця і додаємо корицю. Перемішуємо, на цей раз, просто віночком. Потім, сюди, додаємо перемелену вівсянку. Ще раз все змішайте.
Зніміть з яблук шкірку і наріжте середніми кубиками.
Дно дека покрийте рослинною олією і вистеліть пергаментним папером. На дно, рівномірно викладіть яблука і влийте тісто. Готується такий пиріг дуже швидко. Встановіть на духовці 180 градусів і випікайте півгодинки.
Дістаємо з духовки і охолоджуємо. От і все. Приємного Вам чаювання.